Verschiedene füllungen für cordon bleu

ein beilagen-klassiker ist natürlich der kartoffelsalat von oma.

du hast lust auf weitere leckere schnitzelrezepte? cordon bleu füllungen: spannende variationen die füllung mit schinken und käse ist natürlich der klassiker. das cordon bleu passt zu vielen beilagen: im restaurant serviert man es klassischerweise mit kartoffeln, pommes, spargel oder einem frischen salat.

dieses wurde französischen köchen früher als zeichen für exquisite kochkünste verliehen. saftige schweineschnitzel mit einer füllung aus herzhaftem käse und kochschinken werden paniert auf dem blech knusprig gegart.

Cordon bleu aus dem backofen 3 bewertungen sterne anklicken zum bewerten leckeres cordon bleu gefüllt mit schinken und käse ganz einfach aus dem backofen

eine geschmacksexplosion! mehl, eier und paniermehl benötigst du für die panade, die die päckchen ummantelt. der klassiker ist wunderbar köstlich und perfekt als festliche hauptspeise. mit butter bepinselt werden die cordon bleus im ofen goldgelb und knusprig gebacken. also für alle, die es gerne kräftig mögen.

das cordon bleu könnte daher als exquisite speise betitelt und danach benannt worden sein.

so einfach geht cordon bleu aus dem backofen. das kannst du aber natürlich auch mit einem scharfen messer selbst machen. heute findet man das gericht auf den speisekarten deutscher wie schweizer gaststätten — als festliches soulfood mit wohlfühlfaktor. zutaten für cordon bleu für mein cordon-bleu-rezept aus dem backofen verwende ich am liebsten schweine lummersteaks.

paprikapulver, salz und pfeffer zum würzen. die gefüllten schnitzel selbst zuzubereiten ist gar nicht schwer. cordon bleu aus dem backofen 3 bewertungen sterne anklicken zum bewerten leckeres cordon bleu gefüllt mit schinken und käse ganz einfach aus dem backofen. kochschinken ist die zweite klassische komponente für die füllung des cordon bleus und liefert für eine tolle würze.

beim anschneiden zerläuft der käse zartschmelzend und macht lust auf mehr. bacon und gouda: diese kombination ist deftiger und würziger als der klassiker. der ursprung des gefüllten schnitzels wie das cordon bleu entstand, darüber gibt es viele legenden. er verleiht der füllung eine leckere cremigkeit.

du kannst dir vom metzger direkt eine tasche einschneiden lassen, dort hast du später platz für die leckere füllung. mit meinem rezept aus dem backofen ist cordon bleu selber machen wirklich gelingsicher. es gibt jedoch zahlreiche ideen, wie du das cordon bleu nach deinem geschmack abwandeln kannst: tomate und mozzarella: die italienische variante kommt mit fruchtiger tomate und cremigem mozzarella und schmeckt einfach herrlich leicht.

dann schau unbedingt bei meinem rezept für panierte schnitzel aus dem ofen oder meiner anleitung zum richtigen schnitzelpanieren vorbei. none das zarte steak aus dem schweinerücken ist besonders zart und saftig, weshalb ich das schweinefleisch den traditionellen kalbsschnitzeln vorziehe.