Rezept für kohlrouladen mit weißkohl

Auch die zwiebeln kannst du bereits schälen und fein hacken

schritt 7 sobald deine sauce fertig ist, kannst du die kohlrouladen auf einem teller anrichten und zusammen mit der sauce servieren. lege dann die kohlrouladen in den topf zu den zwiebeln und brate sie unter wenden für 3 minuten an. dazu empfehlen wir kartoffel-sellerie-püree. separates blanchieren ist bei beiden varianten nicht mehr nötig.

gib dafür 1 bis 2 el deiner hackfleischfüllung auf ein brett und bringe sie in eine kurze, dicke, rechteckige form. kohlrouladen richtig wickeln schritt 4 nun formen wir die kohlrouladen. separates blanchieren ist bei beiden varianten nicht mehr nötig. für die moderne methode brauchst du eine mikrowelle.

dann drückst du das eingeweichte brötchen aus und gibst es ebenfalls zu der hackfleisch-mischung. auch eine dunkle sauce mit speck passt gut zu kohlrouladen. dazu empfehlen wir kartoffel-sellerie-püree. brate darin die übrigen zwiebeln für 2 minuten an. während du den kohlkopf langsam drehst, lösen sich die blätter fast von alleine.

einfach die füllung auf das blatt und aufwickeln — schon sind die kohlrouladen bereit zum garen.

auch die zwiebeln kannst du bereits schälen und fein hacken. die fertig geformte füllung, setzt du auf die innenseite eines kohlblatts. jetzt noch mit zucker, salz und pfeffer würzen und alles mit den händen gründlich verkneten. auch dadurch lösen sich die kohlblätter problemlos vom strunk. kohlrouladen richtig wickeln schritt 4 nun formen wir die kohlrouladen.

lass die sauce nun eindicken, bis du mit ihrer konsistenz zufrieden bist. schritt 6 jetzt holst du die kohlrouladen mit der schöpfkelle aus dem topf und lässt sie kurz abkühlen. noch mehr deftiges. so oft wiederholen, bis du alle blätter hast, die du brauchst. wiederhole rezept für kohlrouladen mit weißkohl schritt, bis füllung und kohlblätter verbraucht sind.

ganz ohne tränen gelingt das mit einem zerkleinerer. schlage den kohl in ein feuchtes geschirrtuch ein und erhitze ihn in der mikrowelle für ca. achte darauf, dass die füllung möglichst mittig auf der rippe des kohlblatts liegt. einfach die füllung auf das blatt und aufwickeln — schon sind die kohlrouladen bereit zum garen.

auch die zwiebeln kannst du bereits schälen und fein hacken. gib dafür 1 bis 2 el deiner hackfleischfüllung auf ein brett und bringe sie in eine kurze, dicke, rechteckige form. während du den kohlkopf langsam drehst, lösen sich die blätter fast von alleine. noch mehr deftiges. brate darin die übrigen zwiebeln für 2 minuten an.

dann drückst du das eingeweichte brötchen aus und gibst es ebenfalls zu der hackfleisch-mischung. lass die sauce nun eindicken, bis du mit ihrer konsistenz zufrieden bist. achte darauf, dass die füllung möglichst mittig auf der rippe des kohlblatts liegt. schlage den kohl in ein feuchtes geschirrtuch ein und erhitze ihn in der mikrowelle für ca.

jetzt noch mit zucker, salz und pfeffer würzen und alles mit den händen gründlich verkneten. so oft wiederholen, bis du alle blätter hast, die du brauchst. auch dadurch lösen sich die kohlblätter problemlos vom strunk.

Separates blanchieren ist bei beiden varianten nicht mehr nötig

schritt 6 jetzt holst du die kohlrouladen mit der schöpfkelle aus dem topf und lässt sie kurz abkühlen. währenddessen machst du aus der übrigen flüssigkeit eine leckere sauce. rezept für kohlrouladen mit weißkohl auch eine dunkle sauce mit speck passt gut zu kohlrouladen. wiederhole diesen schritt, bis füllung und kohlblätter verbraucht sind.

ganz ohne tränen gelingt das mit einem zerkleinerer. lege dann die kohlrouladen in den topf zu den zwiebeln und brate sie unter wenden für 3 minuten an. schritt 7 sobald deine sauce fertig ist, kannst du die kohlrouladen auf einem teller anrichten und zusammen mit der sauce servieren. die fertig geformte füllung, setzt du auf die innenseite eines kohlblatts.

währenddessen machst du aus der übrigen flüssigkeit eine leckere sauce. für die moderne methode brauchst du eine mikrowelle.