Schnelle gerichte für faule

teure spezialgeräte sind tabu. dessen hauptzutat sind linsen, die die hübsche eigenschaft mitbringen, dass sie nicht einmal klein geschnitten werden müssen. und den wichtigsten schritt — das knusprigbacken — übernimmt am ende der backofen. grüne power die superkraft aus der schote: obwohl sie so klein daherkommen, können erbsen in der küche einiges bewirken.

das rezept orientiert sich an der italienischen cucina povera«, der armen küche«. und weil das hier eine rezeptsammlung für faule ist, wird der blätterteig selbstverständlich nicht selbst gebuttert und geschichtet, sondern dem kühlregal entnommen. und bitte nicht schon wieder pizzatoast? schnelle gerichte für faule das problem: der magen will trotzdem gefüllt werden.

alle rezepte blätterteig-flammkuchen-pizza eine teigige basis, ein bis zwei sorten belag und käse obendrauf — diese zutaten führen in der küche eigentlich immer zum erfolg. na los, geben sie sich einen ruck. für ordentlich geschmack sorgen rosmarin, rote bete, honig und feta. aber halt: diese hier sind nicht wie die anderen.

oder aber man substituiert es mit diesem rezept ganz. zum rezept kochen ohne kohle: gegrillte käse-sandwiches mit blitz-tomatensuppe — für 2,50 euro eine kolumne von sebastian maas falls es doch ein bisschen ausgefeilter sein darf, liefert dieses rezept zusätzlich eine anleitung für eine einfache tomatensuppe, die man mit dem käsesandwich verzehren kann.

alles kein problem: in dieser kolumne zeigt spiegel-redakteur und hobbykoch sebastian maaswie man trotz flaute auf dem konto leckere und besondere gerichte zaubern kann. und manchmal lassen sie sich eben auch mit wenig arbeitsaufwand zubereiten: die gerichte in dieser sammlung sind alle in maximal 30 minuten fertig.

das abspülen geht also ebenfalls extra schnell. diese zeichnet sich durch günstige zutaten, respektvollen umgang mit ressourcen und, hier besonders relevant, möglichst wenige arbeitsschritte aus. mehr schnelle gerichte für faule thema mittagessen im homeoffice: nudeln gehen immer eine würdigung von katharina hölter für genau diese situation — und auch für alle, die unabhängig von der jahreszeit wenig lust aufs kochen verspüren — gibt es hier sechs rezepte für faule.

würzen lässt sich dal zudem ganz hervorragend mit garam masala, der wohl am weitesten verbreiteten indischen gewürzmischung überhaupt, die inzwischen auch fast jeder discounter führt. und weil das hier eine rezeptsammlung für faule ist, wird der blätterteig selbstverständlich nicht selbst gebuttert und geschichtet, sondern dem kühlregal entnommen.

so ist es auch bei diesem rezept, das man als variante der pizza oder auch des flammkuchens sehen kann. sie stammen aus der kolumne kochen ohne kohle«in der spiegel-koch sebastian maas alle zwei wochen köstliche gerichte für wenig geld empfiehlt. das klingt zwar köstlich, ist jedoch glücklicherweise nicht zwingend notwendig.

aber halt: diese hier sind nicht wie die anderen. na los, geben sie sich einen ruck. am geschmack allerdings wird nicht gespart, und so wird bei pasta e ceci« aus nudeln, kichererbsen und gemüsebrühe ein wärmendes gericht für kalte januarabende. denn das ist zwar lecker, aber aufgrund seiner miesen umweltbilanz eher was für besondere anlässe.

währenddessen backt sich auch so ein kleines naan als beilage fast von allein. und manchmal lassen sie sich eben auch mit wenig arbeitsaufwand zubereiten: die gerichte in dieser sammlung sind alle in maximal 30 minuten fertig. zum rezept kochen ohne kohle: blätterteigpizza mit feta und kräuterhonig — für 2 euro pro portion eine kolumne von sebastian maas koch sebastian maas verwendet in seiner anleitung selbst gemachten rosmarinhonig.

und bitte nicht schon wieder pizzatoast? zum rezept kochen ohne kohle: blätterteigpizza mit feta und kräuterhonig — für 2 euro pro portion eine kolumne von sebastian maas koch sebastian maas verwendet in seiner anleitung selbst gemachten rosmarinhonig. ein teller gemütlichkeit bevor sich jetzt jemand beschwert, dass hier doch mehrere nudelgerichte auftauchen: bei pasta e ceci« handelt es sich um einen eintopf, ganz andere kategorie also.

koch sebastian maas gelingt es mit ihrer hilfe, einen ersatz für das oftmals mit schlechtem schnelle gerichte für faule geschmierte avocadobrot zu finden. indisch für einsteiger indisches essen sieht oft erst mal nach aufwand aus: so viele zutaten, so viele gewürze! nicht aber dieses dal.

das rezept orientiert sich an der italienischen cucina povera«, der armen küche«. wem das zu viel aufwand ist, dem sei gesagt: eine portion ketchup tut es auch. zum rezept statt avocado kommen hier pürierte erbsen aufs brot, zusätzlich braucht man lediglich etwas frischkäse und knoblauch. der obstkorb beim unbezahlten agenturpraktikum war geräubert?

zum rezept besonderes highlight: alle zutaten werden in einem einzigen topf zusammengerührt. diese zeichnet sich durch günstige zutaten, respektvollen umgang mit ressourcen und, hier besonders relevant, möglichst wenige arbeitsschritte aus. zum rezept besonderes highlight: alle zutaten werden in einem einzigen topf zusammengerührt.

oben ist das rezept als video verlinkt, hier noch mal in textform. nudeln, tomatenmark, sahne und wodka findet man in aller regel selbst in den erbärmlichst ausgestatteten wg-kühl- und küchenschränken — kein trip zum supermarkt vonnöten! dabei gibt es nur zwei regeln: eine portion darf maximal so viel kosten wie ein essen in der mensa, also drei euro.

zum rezept statt avocado kommen hier pürierte erbsen aufs brot, zusätzlich braucht man lediglich etwas frischkäse und knoblauch.

Zum rezept kochen ohne kohle: blätterteigpizza mit feta und kräuterhonig — für 2 euro pro portion eine kolumne von sebastian maas koch sebastian maas verwendet in seiner anleitung selbst gemachten rosmarinhonig

zum rezept kochen ohne kohle: gegrillte käse-sandwiches mit blitz-tomatensuppe — für 2,50 euro eine kolumne von sebastian maas falls es doch ein bisschen ausgefeilter sein darf, liefert dieses rezept zusätzlich eine anleitung für eine einfache tomatensuppe, die man mit dem käsesandwich verzehren kann. ein teller gemütlichkeit bevor sich jetzt jemand beschwert, dass hier doch mehrere nudelgerichte auftauchen: bei pasta e ceci« handelt es sich um einen eintopf, ganz andere kategorie also.

ähnlich verhält es sich zuweilen mit dem erhitzen: aus einem absolut langweiligen käsebrot etwa wird in der pfanne eine befriedigende warme mahlzeit. zum rezept was faule zudem freuen wird: das rezept braucht quasi keinerlei frische zutaten. denn das ist zwar lecker, aber aufgrund seiner miesen umweltbilanz eher was für besondere anlässe.

mehr zum thema mittagessen im homeoffice: nudeln gehen immer eine würdigung von katharina hölter für genau diese situation — und auch für alle, die unabhängig von der jahreszeit wenig lust aufs kochen verspüren — gibt es hier sechs rezepte für faule. das klingt zwar köstlich, ist jedoch glücklicherweise nicht zwingend notwendig.

Am geschmack allerdings wird nicht gespart, und so wird bei pasta e ceci« aus nudeln, kichererbsen und gemüsebrühe ein wärmendes gericht für kalte januarabende

würzen lässt sich dal zudem ganz hervorragend mit garam masala, der wohl am weitesten verbreiteten indischen gewürzmischung überhaupt, die inzwischen auch fast jeder discounter führt. am geschmack allerdings wird nicht gespart, und so wird bei pasta e ceci« aus nudeln, kichererbsen und gemüsebrühe ein wärmendes gericht für kalte januarabende.

das problem: der magen will trotzdem gefüllt werden. grüne power die superkraft aus der schote: obwohl sie so klein daherkommen, können erbsen in der küche einiges bewirken. alles kein problem: in dieser kolumne zeigt spiegel-redakteur und hobbykoch sebastian maaswie man trotz flaute auf dem konto leckere und besondere gerichte zaubern kann.

und den wichtigsten schritt — das knusprigbacken — übernimmt am ende der backofen. nudeln, tomatenmark, sahne und wodka findet man in aller regel selbst in den erbärmlichst ausgestatteten wg-kühl- und küchenschränken — kein trip zum supermarkt vonnöten! währenddessen backt sich auch so ein kleines naan als beilage fast von allein.

der obstkorb beim unbezahlten agenturpraktikum war geräubert? oben ist das rezept als video verlinkt, hier noch mal in textform. zum rezept was faule zudem freuen wird: das rezept braucht quasi keinerlei frische zutaten. dessen hauptzutat sind linsen, die die hübsche eigenschaft mitbringen, dass sie nicht einmal klein geschnitten werden müssen.

wem das zu viel aufwand ist, dem sei gesagt: eine portion ketchup tut es auch. ähnlich verhält es sich zuweilen mit dem erhitzen: aus einem absolut langweiligen käsebrot etwa wird in der pfanne eine befriedigende warme mahlzeit. alle rezepte blätterteig-flammkuchen-pizza eine teigige basis, ein bis zwei sorten belag und käse obendrauf — diese zutaten führen in der küche eigentlich immer zum erfolg.

oder aber man substituiert es mit diesem rezept ganz. für ordentlich geschmack sorgen rosmarin, rote bete, honig und feta. dabei gibt es nur zwei regeln: eine portion darf maximal so viel kosten wie ein essen in der mensa, also drei euro. indisch für einsteiger indisches essen sieht oft erst mal nach aufwand aus: so viele zutaten, so viele gewürze!

die us-amerikaner:innen haben das längst verstanden, das grilled cheese« gehört dort ins standardküchenrepertoire. so ist es auch bei diesem rezept, das man als variante der pizza oder auch des flammkuchens sehen kann. das abspülen geht also ebenfalls extra schnell. nicht aber dieses dal. teure spezialgeräte sind tabu.

sie stammen aus der kolumne kochen ohne kohle«in der spiegel-koch sebastian maas alle zwei wochen köstliche gerichte für wenig geld empfiehlt. die us-amerikaner:innen haben das längst verstanden, das grilled cheese« gehört dort ins standardküchenrepertoire. koch sebastian maas gelingt es mit ihrer hilfe, einen ersatz für das oftmals mit schlechtem gewissen geschmierte avocadobrot zu finden.